2018年08月29日
本物のそば屋はそば以外もうまい【京にしき】
こんにちは!ふっさんです!
今回は久しぶりの飲食店編!
ご紹介するのは・・・
十割手打ちそば・甘味 京にしき さんです!
もはや外観から美味しさがにじみ出しています。
花輪のアーケード商店街を通り抜けて、GEOの向かいあたりの道を入っていくとあるお店です。
この日はとても暑く、気分はざるそばだったのですが、「始めてのお店ではおすすめを食べよ」という格言のとおり、おすすめと書いてあった「鶏そばセット」を注文です。
こちらが鶏そばセット。奥に少し見えるお茶のグラスがまずオシャレ。
比内地鶏でだしをとったスープと十割そば。
そしてこれまた比内地鶏のだしで鹿角産「淡雪こまち」を炊き上げた炊き込みごはん。
鹿角産へのこだわりも感じるセットとなっています。
思わずため息が漏れます。
ため息は幸せが逃げるとよく言いますが、幸せが体に満ちすぎてあふれ出るのがため息なのではなかろうか、なんていう詩的な表現が思い浮かんでしまうくらい美味しい!
まず炊き込みご飯。
だしがしっかりしているのはもちろんのこと、お米の炊きあがり具合も絶妙です。
そばはもはや言うまでもないでしょう。十割そばのしっかりさは他の追随を許さず、スープも比内地鶏がいい仕事をしています。七味が一緒についてきていたのですが、すでに完成されすぎていて、使うのを忘れて完食してしまいました笑
そして私のポイントとしては、そばの鶏肉がうまいところ!このお肉の美味しさは奇跡的です。
本物のそば屋さんはなんでもできるんだなぁ。
そば界の内村航平や~(解説はしません)。
食後にはコーヒーがつきます。
あれ、鎌倉のカフェかな?
という錯覚に陥りそうなくらいオシャレなグラスとお皿。
コーヒーすら美味しいと感じたのはそれまでの余韻か真実か。
真相を明らかにするためにも、今度は甘味とコーヒーを注文しに再挑戦しようと思います!
続報をお待ちください!
【十割手打ちそば・甘味 京にしき】
営業時間:11時30分~15時
定休日:水曜・年末年始
そして!
本日は「のんびり探検隊」発足から9年と11か月の節目!
というわけで!
なんと!
ついに!
バナー上部左側、ホルモンの写真下にリンクがありますので、ぜひフォローよろしくお願いします!
今後とも、どうぞ「のんびり探検隊」をよろしくお願いします!
せばまた!
今回は久しぶりの飲食店編!
ご紹介するのは・・・
十割手打ちそば・甘味 京にしき さんです!
もはや外観から美味しさがにじみ出しています。
花輪のアーケード商店街を通り抜けて、GEOの向かいあたりの道を入っていくとあるお店です。
この日はとても暑く、気分はざるそばだったのですが、「始めてのお店ではおすすめを食べよ」という格言のとおり、おすすめと書いてあった「鶏そばセット」を注文です。
こちらが鶏そばセット。奥に少し見えるお茶のグラスがまずオシャレ。
比内地鶏でだしをとったスープと十割そば。
そしてこれまた比内地鶏のだしで鹿角産「淡雪こまち」を炊き上げた炊き込みごはん。
鹿角産へのこだわりも感じるセットとなっています。
「はあ」
思わずため息が漏れます。
ため息は幸せが逃げるとよく言いますが、幸せが体に満ちすぎてあふれ出るのがため息なのではなかろうか、なんていう詩的な表現が思い浮かんでしまうくらい美味しい!
まず炊き込みご飯。
だしがしっかりしているのはもちろんのこと、お米の炊きあがり具合も絶妙です。
そばはもはや言うまでもないでしょう。十割そばのしっかりさは他の追随を許さず、スープも比内地鶏がいい仕事をしています。七味が一緒についてきていたのですが、すでに完成されすぎていて、使うのを忘れて完食してしまいました笑
そして私のポイントとしては、そばの鶏肉がうまいところ!このお肉の美味しさは奇跡的です。
本物のそば屋さんはなんでもできるんだなぁ。
そば界の内村航平や~(解説はしません)。
食後にはコーヒーがつきます。
あれ、鎌倉のカフェかな?
という錯覚に陥りそうなくらいオシャレなグラスとお皿。
コーヒーすら美味しいと感じたのはそれまでの余韻か真実か。
真相を明らかにするためにも、今度は甘味とコーヒーを注文しに再挑戦しようと思います!
続報をお待ちください!
【十割手打ちそば・甘味 京にしき】
営業時間:11時30分~15時
定休日:水曜・年末年始
そして!
本日は「のんびり探検隊」発足から9年と11か月の節目!
というわけで!
なんと!
ついに!
のんびり探検隊Facebookが始動しました!!!
ふーーーーー!バナー上部左側、ホルモンの写真下にリンクがありますので、ぜひフォローよろしくお願いします!
今後とも、どうぞ「のんびり探検隊」をよろしくお願いします!
せばまた!
がっつりと白米が食べたいときはこれ
のんびりなんてしてられない!新たに山を発見!? Mt.Naraokaya
鹿角の居酒屋を制覇したい 「柳寿し編」
自然あふれる森カフェ
一番星みーつけた!
十和田西湖畔でキッチンカー出店!!
のんびりなんてしてられない!新たに山を発見!? Mt.Naraokaya
鹿角の居酒屋を制覇したい 「柳寿し編」
自然あふれる森カフェ
一番星みーつけた!
十和田西湖畔でキッチンカー出店!!
この記事へのコメント
こんにちは!
京にしき、抹茶パフェおすすめです〜
抹茶パフェのためだけにお店に行くこともあります
京にしき、抹茶パフェおすすめです〜
抹茶パフェのためだけにお店に行くこともあります
Posted by S嬢 at 2019年03月02日 15:49
S譲 さま
コメントありがとうございます!
甘党の私としては垂涎の情報です笑
次回注文してみようと思います!
ふっさん
コメントありがとうございます!
甘党の私としては垂涎の情報です笑
次回注文してみようと思います!
ふっさん
Posted by のんびり探検隊3 at 2019年03月05日 17:20
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。