2020年03月03日
石臼挽手打そば洸庵 満月
こんにちは！
ふっさんです！
今日は大湯から、そばの名店をお届けします！
それが、満月さんです！
満月さんは、道の駅おおゆさんから車ですぐの、国道沿いにあります。
上の写真の大きな看板が目印です。
お店の入り口を開けると、おそばの成分表？が。
そばビギナーの私は、そばもブレンドするんだ！とまず驚きです。
そして入店すると、暖炉が！
お店も木がふんだんに使われた、落ち着いた雰囲気です。
豊富なメニューを見ていると、そっと出されるそば茶。
これがとっても優しい味！
こちらは購入もできるようです。
温かいそばにしようか、天丼セットも気になるな、と悩んだ末にチョイスしたのがこちら。
天ざるです！
お分かりいただけますでしょうか。
そうです、もう見た目が美味しいんです！
まずは通ぶってそばだけを一口。
「う、うまい。」
そばってこんな味するんだなと、26年生きてきて初めて気づいた気がします。
ちなみに、薬味の大根おろしは地元の伝統野菜「松館しぼり大根」。
キリッとした辛さが特徴のこいつがまたいい仕事をしているんです。
そばつゆは若干濃いめで、しっかりとそばつゆの味を感じられます。
そして天ぷら。
こちらももちろんサクサクふわふわ。
ネギの天ぷらは初めて食べましたが、美味しいんですね！
塩でもよし、つゆでもよし、非常に悩ましい！
最後はそばつゆ。
私は普段あまりそばつゆを飲まないのですが、今回はいつの間にか完飲しかけておりました！
みなさんご注意を。笑
そして！
お味はもちろんですが、お店の方のおそばの出し方がそっとさりげなくかつ優しく、なんなら「いらっしゃいませ」の時点でいいお店だなという雰囲気を感じることができたりと、心を整えたいときにはぴったりなお店だなと思いました！
満月さんではどぶろくも販売しております！
どうやら、米も含めてオール満月産との情報も。
そば屋のどぶろく、こちらも注目ですね！
せばまた！
石臼挽手打そば洸庵 満月
【営業時間】昼11時～14時くらい、夜18時～20時（冬季は要確認）
【定休日】毎週月曜（月曜が祝日の場合は昼のみ。翌火曜が代休。）
【電話】０１８６－３７－３３４０
