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2018年05月12日

鹿角居酒屋探訪「一幸(いっこう)」 【その1】

~ ご主人の丹誠込めた料理に至福のひととき

住 所  秋田県鹿角市花輪下中島78
TEL  0186-22-1767
営業時間 17:00~23:00
定休日  日曜日


















 今夜の訪問は、秋田市から北へ120キロ、“スキー”と“駅伝”のまち「鹿角(かづの)市」。

 “一幸”と“季節料理”の文字が揺れる暖簾。くぐり抜けると「いらっしゃい!!」という声の主のご主人奥様が迎えてくれる。

カウンターから木札のお品書を見上げ悩んでいると、「適当見繕いますか?」とご主人。ここは、ご主人に、すべてお任せ

 まずは、生中をお願いすると、「肉じゃが」と“山菜っぽい”料理(写真)がもう一品。

ぬるぬるした食感にピリッとした辛み。そして、後で来る酸味が絶妙においしい!!

ご主人に伺うと「サシドリの炒め煮」とのこと。「昔、学校のグランドに生えてて、なめると酸っぱかったアレ!」と教えてくれた!!

 程なく届いた揚げたての天麩羅。大きな海老に、分厚い椎茸、それにナスとかぼちゃと、ビールが一気にはかどる。

 鹿角の銘酒「千歳盛」をお願いすると、タイミングよく登場出したのが「お刺身盛り合わせ」。

 まぐろの中トロに、ホタテとヒラメ。ご主人のお眼鏡にかなったお刺身は、どれも極上のおいしさで、3品のバランスがとてもいい!!

 後ろの小上がりで盛り上がる老若男女のグループは、職場飲み会らしい。職場の益々の発展を祈念する恒例乾杯の後、お時間許す限り、ゆっくりとお楽しみ中。

 突然の香ばしいにおいに振り返れば、鉄鍋からラードの煙。みんなが一斉に卵をかき混ぜ、「スキヤキ鍋」ショーのお時間。

こちらにいただいた肉料理は、和牛ヒレステーキ

 「丹誠込めた料理で、お客さんに喜んでもらえるのが何より」とのご主人。

 生中と地酒に、天麩羅、お刺身、ステーキと主役揃いの料理8品をいただき、芋焼酎お湯割りも数杯おかわりし、5千円程。

 満腹感服、ボク至福!!幸多き、今宵かな~。

     山さん                                                          


  


Posted by のんびり探検隊3 at 10:36Comments(2)飲み屋

2018年03月27日

ふーき

鹿角花輪駅から100mほど歩いた場所にある
ふーき

先日こちらでごはんをいただいてきました!








どれもとてもおいしかったです。
一枚目の写真の左にあるパイ生地の中には
ビーフシチューが入っていました!


みなさんもぜひイタリアンを
お楽しみいただけたらと思います!!


【ふーき】
秋田県鹿角市花輪下中島88
0186-22-2160


ずっしーでした!!  


Posted by のんびり探検隊3 at 08:00Comments(0)食堂飲み屋

2018年02月19日

柳寿司

先日、
柳寿司に行ってきました!



前回はお寿司屋さんにも関わらず
寿司を全く食べませんでした。

以前の柳寿司の記事


しかし今回はお寿司もいただいてきましたよ~♪♪



久しぶりに回らないお寿司をいただきましたが、
やはり一味違いましたね。

ほかにも天ぷら、魚、お肉、
どれもとてもおいしかったですface05


みなさんもいかがでしょうか?


【柳寿司】
0186-23-2665
秋田県鹿角市花輪堰向40

icon28ずっしーicon28  


Posted by のんびり探検隊3 at 08:00Comments(2)飲み屋

2018年01月18日

天寿 立春朝搾り

昨日に引き続き新酒の話題ですkuma

大町商店街のとおりにある
「関小市商店」


たくさんのお酒を取り扱っていますが、
今回は立春の企画があるようです。




立春2月4日(日)の朝一番に搾った新酒を開運の祈願をしてもらい、そのまま持ち帰り当日のうちに予約いただいた方のもとにお届けするというもの。

鹿角と由利本荘市矢島町、天寿さんの蔵までの約200㎞もの道のりを走ってお届けするそうですface08face08

≪詳細≫
日にち 2月4日(日)昼過ぎに持ち帰り予定
    ※天候・交通事情により遅延の可能性あり。

価 格 天寿 立春朝搾り 純米吟醸 720ml
    1,620円(税込)


味にもご利益にも自信あり!
年々予約の本数も増えてきているそうですよ~~icon12icon12

みなさんもぜひぜひご予約してみてはいかがでしょうか?

【関小市商店】
鹿角市花輪中花輪132
TEL:0186-22-1255


ずっしーでした!  


Posted by のんびり探検隊3 at 08:00Comments(0)飲み屋

2017年10月26日

柳寿司

先日、柳寿司さんにお邪魔してきました。








あえて寿司は食べません!

そして画像2枚目のもつ鍋が本当に美味しかったです星
しめにちぢれ麺まで入れてばっちりでしたnoodle

みなさんも機会がありましたらいかがでしょうか??


【柳寿司】
0186-23-2665
秋田県鹿角市花輪堰向40


ずっしーでした!  


Posted by のんびり探検隊3 at 09:00Comments(0)飲み屋

2017年09月25日

食卓梅戸

読者の皆さん、こんにちは。
今回、新たに隊員となりました、「かがみまえ」です。
いろいろな鹿角の情報をお伝えしたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

初めてのレポートは、花輪新田町にある「食卓梅戸」さんです。
(庁舎からだと道の駅かづの「あんとらあ」手前左側。少しひっこんでいて駐車場あり。)
食卓梅戸さんは9月7日にオープンした中華料理のお店です。



昼はランチのみ。 (11:30~14:00)



夜は完全予約制で、3,000円と5,000円のコースがあります。
(17:30~21:00)

まず、前菜とサラダです。



この日はこの後、海老チリ、牛肉、麻婆豆腐、貝柱の焼きそば、デザートでしたが、ぐいぐい食べたら写真忘れました。(3,000円のコースです。)

飲み物は生ビールは500円、紹興酒や焼酎もありますが、ボトルの買い取りで残ったら持って帰るシステムでした。
ちなみにその日の私は紹興酒。お値段は1,500円。



特筆すべきは、飲み物もちこみOK。(むしろ推奨)



ご主人一人でやっていて料理に専念するので、飲み物は自由にやってほしい的な感じです。もちろん氷なんかはもらえます。

また、夜の予約は14:00以降にお願いしたいそうです。

新しいお店の紹介、新隊員かがみまえでした。  


Posted by のんびり探検隊3 at 08:30Comments(2)食堂飲み屋